Atenção: Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada.
Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional
Metadados | Descrição | Idioma |
---|---|---|
Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (Unesp) | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) | - |
Autor(es): dc.contributor | and Technology | - |
Autor(es): dc.contributor | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) | - |
Autor(es): dc.creator | Filho, Josemar Gonçalves Oliveira [UNESP] | - |
Autor(es): dc.creator | Silva, Guilherme da Cruz | - |
Autor(es): dc.creator | Egea, Mariana Buranelo | - |
Autor(es): dc.creator | de Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro | - |
Autor(es): dc.creator | Ferreira, Marcos David | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2022-02-22T00:45:38Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2022-02-22T00:45:38Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2021-06-25 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2021-06-25 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2020-12-31 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://dx.doi.org/10.33263/BRIAC115.1324413251 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://hdl.handle.net/11449/205902 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/205902 | - |
Descrição: dc.description | Strawberry is a highly desirable fruit with a unique taste and a good source of bioactive compounds beneficial to human health. However, it has a short post-harvest shelf life, mainly due to the soft rot caused by Rhizopus stolonifer. This study aimed to evaluate the antimicrobial properties of essential oils (EOs) of Mentha piperita, Cymbopogon martinii, Cinnamomum camphora, and Mentha spicata using spore germination and micro-well dilution assays, and to test the effects of the vaporphase application of M. spicata and C. martini on the incidence and severity of soft rot in strawberry artificially inoculated with R. stolonifer. In in vitro tests, C. martinii and M. spicata EOs were the most effective, inhibiting more than 95% of the spore germination. Additionally, in the microwell dilution test, these EOs had the lowest minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) (5 and 10 μg/mL, respectively), and for the microwell dilution test, the lowest MIC (5 μg/mL and 10 μg/mL, respectively) and MFC (10 μg/mL for both). High in vivo inhibitory effects of M. spicata and C. martinii EOs were observed at 10% concentration, with 100 and 78% reduction, respectively, in the R. stolonifer-induced spoilage. Our results suggest that C. martinii and M. spicata EOs can be used as efficient natural fungicides and can be an alternative to synthetic fungicides for preserving fresh strawberries from soft rot. | - |
Descrição: dc.description | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) | - |
Descrição: dc.description | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) | - |
Descrição: dc.description | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) | - |
Descrição: dc.description | São Paulo State University (UNESP) School of Pharmaceutical Sciences | - |
Descrição: dc.description | Department of Biotechnology Federal University of São Carlos | - |
Descrição: dc.description | Goiano Federal Institute of Education Science and Technology | - |
Descrição: dc.description | Brazilian Agricultural Research Corporation Embrapa Agroindústria Tropical | - |
Descrição: dc.description | Brazilian Agricultural Research Corporation Embrapa Instrumentação | - |
Descrição: dc.description | São Paulo State University (UNESP) School of Pharmaceutical Sciences | - |
Descrição: dc.description | CNPq: (302381/2016-3 | - |
Descrição: dc.description | CAPES: 001 | - |
Descrição: dc.description | CNPq: 101117/2018-3 | - |
Descrição: dc.description | FAPESP: 2018/24612-9 | - |
Descrição: dc.description | CNPq: 407956/2016-6 | - |
Formato: dc.format | 13244-13251 | - |
Idioma: dc.language | en | - |
Relação: dc.relation | Biointerface Research in Applied Chemistry | - |
???dc.source???: dc.source | Scopus | - |
Palavras-chave: dc.subject | Minimal inhibitory concentration | - |
Palavras-chave: dc.subject | Natural antifungal agent | - |
Palavras-chave: dc.subject | Plant essential oils | - |
Palavras-chave: dc.subject | Soft rot | - |
Título: dc.title | Essential oils as natural fungicides to control rhizopus stolonifer-induced spoiled of strawberries | - |
Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: