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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (Unesp) | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) | - |
Autor(es): dc.contributor | Federal University of Paraná | - |
Autor(es): dc.contributor | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade de São Paulo (USP) | - |
Autor(es): dc.creator | Oliveira Filho, Josemar Gonçalves de [UNESP] | - |
Autor(es): dc.creator | da Cruz Silva, Guilherme | - |
Autor(es): dc.creator | de Aguiar, Aline Cristina | - |
Autor(es): dc.creator | Cipriano, Lavinia | - |
Autor(es): dc.creator | de Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro | - |
Autor(es): dc.creator | Bogusz Junior, Stanislau | - |
Autor(es): dc.creator | Ferreira, Marcos David | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2022-02-22T00:44:56Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2022-02-22T00:44:56Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2021-06-25 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2021-06-25 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2021-04-01 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://dx.doi.org/10.1007/s11694-020-00765-x | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://hdl.handle.net/11449/205664 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/205664 | - |
Descrição: dc.description | Strawberry has a short postharvest shelf life, mainly because of the gray mold caused by Botrytis cinerea. The chemical composition and antifungal activities of essential oils from Mentha piperita, Cymbopogon martinii, Cinnamomum camphora, Mentha spicata, and their binary mixtures against B. cinerea were evaluated by different in vitro methods, and also in vivo in vapor-phase on inoculated strawberries. The major components present in M. piperita essential oil were menthol (45.37%), menthone (20.13%), isomenthone (16.94%), menthyl acetate (3.81%), pulegone (1.89%), α-terpinene (1.88%), isopulegol (1.83%), neoisomenthol (1.19%), and α-terpineol (1.08%), in C. martinii essential oil were geraniol (83.82%), geranyl acetate (7.49%), linalool (2.48%), and caryophyllene (1.33%), in C. camphora essential oil were linalool (98.39%), and M. spicata essential oil were carvone (61.71%), limonene (20.22%), 1,8-cineole (5%), sabinene (2.28%), cis-dihydrocarvone (1.63%), and α-thujene (1.4%). The highest antifungal activity in vitro was presented by M. spicata and C. martinii essential oils by the direct contact, vapor contact, spore germination, and micro-well dilution methods. In vivo, strawberries treated with the vapor of M. spicata and C. martinii essential oils showed a reduction in disease incidence and severity. At a 10% concentration, M. spicata and C. martinii showed a reduction of 100% and 83% in the disease incidence, respectively. Thus, the M. spicata and C. martinii essential oils may be potential alternatives for the control of B. cinerea in postharvest fresh strawberries. | - |
Descrição: dc.description | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) | - |
Descrição: dc.description | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) | - |
Descrição: dc.description | School of Pharmaceutical Sciences São Paulo State University (UNESP), Rod. Araraquara-Jaú Km 1 - Machados | - |
Descrição: dc.description | Federal University of São Carlos | - |
Descrição: dc.description | Federal University of Paraná | - |
Descrição: dc.description | Brazilian Agricultural Research Corporation Embrapa Agroindústria Tropical | - |
Descrição: dc.description | São Carlos Institute of Chemistry (IQSC) University of São Paulo (USP) | - |
Descrição: dc.description | Brazilian Agricultural Research Corporation Embrapa Instrumentação | - |
Descrição: dc.description | School of Pharmaceutical Sciences São Paulo State University (UNESP), Rod. Araraquara-Jaú Km 1 - Machados | - |
Descrição: dc.description | CNPq: 302381/2016-3 | - |
Descrição: dc.description | CNPq: 310728/2019-3 | - |
Descrição: dc.description | FAPESP: process 2018/24612-9 | - |
Formato: dc.format | 1815-1825 | - |
Idioma: dc.language | en | - |
Relação: dc.relation | Journal of Food Measurement and Characterization | - |
???dc.source???: dc.source | Scopus | - |
Palavras-chave: dc.subject | Gray mold Cymbopogon martinii | - |
Palavras-chave: dc.subject | Mentha spicata | - |
Palavras-chave: dc.subject | Minimal inhibitory concentration | - |
Palavras-chave: dc.subject | Natural antimicrobials | - |
Título: dc.title | Chemical composition and antifungal activity of essential oils and their combinations against Botrytis cinerea in strawberries | - |
Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp |
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