Production of Lentinula edodes in wood from hybrid Eucalyptus grandis and Eucalyptus urophylla

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorCentro Universitário Sagrado Coração - Unisagrado-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (Unesp)-
Autor(es): dc.creatorAbilio, Dalvan Pereira-
Autor(es): dc.creatorDe Oliveira, Gabriel Lacorte Pires-
Autor(es): dc.creatorMartins, Olívia Gomes [UNESP]-
Autor(es): dc.creatorMotta, Suelen Da Silva-
Autor(es): dc.creatorSiqueira, Otavio Augusto Pessotto Alves [UNESP]-
Autor(es): dc.creatorDe Andrade, Meire Cristina Nogueira [UNESP]-
Data de aceite: dc.date.accessioned2022-02-22T00:44:22Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2022-02-22T00:44:22Z-
Data de envio: dc.date.issued2021-06-25-
Data de envio: dc.date.issued2021-06-25-
Data de envio: dc.date.issued2020-10-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.17765/2176-9168.2020V13N4P1433-1446-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/205454-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/205454-
Descrição: dc.descriptionThe productivity of five strains of Lentinula edodes (LE-240, LE-241, LE-243, LE-244 and BP-245) is evaluated and their nutritional rates assessed and compared, totally or in parts, produced in wood from eucalyptus clone. The chemical composition of the wood before and after the culture cycle, mass and number of basidioma produced by the strains, protein rates of entire mushrooms, stipites and pillei were evaluated. Mean protein rates of entire mushrooms varied between 11.16 and 15.78%, with strains LE-240 and BP-245 featuring the highest rates. LE-241 had the best production performance, with the greatest production in basidium mass and greater decomposition of holocellulose rates. Current assay evidenced the importance of strain choice adapted to climatic conditions of the culture region. Strains may actually differ in productivity and nutritional quality.-
Descrição: dc.descriptionCiências Biológicas Centro Universitário Sagrado Coração - Unisagrado-
Descrição: dc.descriptionNutrição Centro Universitário Sagrado Coração - Unisagrado-
Descrição: dc.descriptionAgronomia (Energia na Agricultura) Faculdade de Ciências Agronômicas Universidade Estadual Paulista 'Julio de Mesquita Filho' (UNESP)-
Descrição: dc.descriptionCiência e Tecnologia Ambiental Centro Universitário Sagrado Coração - Unisagrado-
Descrição: dc.descriptionAgricultura Faculdade de Ciências Agronômicas Universidade Estadual Paulista 'Julio de Mesquita Filho' (UNESP)-
Descrição: dc.descriptionPrograma de Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) Faculdade de Ciências Agronômicas Universidade Estadual Paulista 'Julio de Mesquita Filho' (UNESP)-
Descrição: dc.descriptionAgronomia (Energia na Agricultura) Faculdade de Ciências Agronômicas Universidade Estadual Paulista 'Julio de Mesquita Filho' (UNESP)-
Descrição: dc.descriptionAgricultura Faculdade de Ciências Agronômicas Universidade Estadual Paulista 'Julio de Mesquita Filho' (UNESP)-
Descrição: dc.descriptionPrograma de Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) Faculdade de Ciências Agronômicas Universidade Estadual Paulista 'Julio de Mesquita Filho' (UNESP)-
Formato: dc.format1433-1446-
Idioma: dc.languagept_BR-
Relação: dc.relationRevista em Agronegocio e Meio Ambiente-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectBiological efficiency-
Palavras-chave: dc.subjectEucalyptus-
Palavras-chave: dc.subjectNutritional value-
Palavras-chave: dc.subjectProteins-
Palavras-chave: dc.subjectShiitake-
Título: dc.titleProduction of Lentinula edodes in wood from hybrid Eucalyptus grandis and Eucalyptus urophylla-
Título: dc.titleProdução de Lentinula edodes em toras de híbridos de Eucalyptus grandis e Eucalyptus urophylla-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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