Potential therapeutic of saffron (Crocus sativus L.) in the metabolic syndrome

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Autor(es): dc.contributorHospital Geral do Estado Prof. Osvaldo Brandão Vilela-
Autor(es): dc.contributorFaculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (Unesp)-
Autor(es): dc.creatorde Alencar Britto, Revilane Parente-
Autor(es): dc.creatorVeiga, Rogério da Silva-
Autor(es): dc.creatorMarcucci, Maria Cristina [UNESP]-
Data de aceite: dc.date.accessioned2022-02-22T00:24:54Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2022-02-22T00:24:54Z-
Data de envio: dc.date.issued2020-12-11-
Data de envio: dc.date.issued2020-12-11-
Data de envio: dc.date.issued2019-01-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/198555-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/198555-
Descrição: dc.descriptionOver the last three decades, the interest of the scientific community in investigating the use of saffron (Crocus sativus L.) as a potential therapeutic or preventive agent for a number of health conditions has increased. The purpose of this review is to examine the therapeutic role of saffron and its products in cardioprotection, atherosclerosis, dyslipidemia, systemic arterial hypertension (HAS), diabetes, insulin resistance and obesity. Most of the therapeutic properties of saffron are due to the presence of carotenoids (crocin, crocetin and safranal) playing an important antioxidant and anti-inflammatory role, suppressing pro-inflammatory cytokines and reactive oxygen species, reducing oxidative stress, peroxidation lipid metabolism, endothelial dysfunction, atherosclerosis, hypertension, dyslipidemia, insulin resistance and appetite. Further evidence is needed to investigate the benefits and molecular mechanisms of action, doses, and toxicity of saffron and its constituents in humans.-
Descrição: dc.descriptionCentro de Recuperação e Educação Nutricional Hospital Geral do Estado Prof. Osvaldo Brandão Vilela-
Descrição: dc.descriptionFaculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo, R. Vila Buarque-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Biopatologia Bucal Faculdade de Odontologia da UNESP-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Biopatologia Bucal Faculdade de Odontologia da UNESP-
Formato: dc.format139-147-
Idioma: dc.languagept_BR-
Relação: dc.relationRevista de Fitoterapia-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectAnti-inflammatory-
Palavras-chave: dc.subjectAntioxidants-
Palavras-chave: dc.subjectCardiovascular disease-
Palavras-chave: dc.subjectCrocus sativus-
Palavras-chave: dc.subjectMetabolic syndrome-
Palavras-chave: dc.subjectSaffron-
Título: dc.titlePotential therapeutic of saffron (Crocus sativus L.) in the metabolic syndrome-
Título: dc.titlePotencial terapéutico del azafrán {Crocus sativus L.) en el síndrome metabólico-
Título: dc.titlePotencial terapêutico do açafrão (Crocus sativus L.) na síndrome metabólica-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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