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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Castilla La Mancha Univ | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (Unesp) | - |
Autor(es): dc.creator | Fernandez-Pacheco, Pilar | - |
Autor(es): dc.creator | Arevalo-Villena, Maria | - |
Autor(es): dc.creator | Rosa, Isabel Zaparoli [UNESP] | - |
Autor(es): dc.creator | Briones Perez, Ana | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2022-02-22T00:09:18Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2022-02-22T00:09:18Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2020-12-09 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2020-12-09 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019-11-30 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2019.05.039 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://hdl.handle.net/11449/196387 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/196387 | - |
Descrição: dc.description | Castilla La Mancha Univ, Food Sci & Technol Dept, Ave Camilo Jose Cela S-N,Edificio Marie Curie, Ciudad Real 13071, Spain | - |
Descrição: dc.description | Univ Estadual Paulista, Dept Microbiol, Inst Biociencias Letras & Ciencias Exatas Ibilce, Rua Cristovao Colombo 2265, BR-15054000 Sao Jose Do Rio Preto, SP, Brazil | - |
Descrição: dc.description | Univ Estadual Paulista, Dept Microbiol, Inst Biociencias Letras & Ciencias Exatas Ibilce, Rua Cristovao Colombo 2265, BR-15054000 Sao Jose Do Rio Preto, SP, Brazil | - |
Formato: dc.format | 1 | - |
Idioma: dc.language | en | - |
Publicador: dc.publisher | Elsevier B.V. | - |
Relação: dc.relation | Food Research International | - |
???dc.source???: dc.source | Web of Science | - |
Título: dc.title | Selection of potential non-Sacharomyces probiotic yeasts from food origin by a step-by-step approach (vol 112, pg 143, 2018) | - |
Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp |
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