Chemical characterization and biotechnology applications of fungal glucans.

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (Unesp)-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual de Londrina (UEL)-
Autor(es): dc.creatorSilva, MDC da-
Autor(es): dc.creatorMartinez, P. F.-
Autor(es): dc.creatorIzeli, N. L.-
Autor(es): dc.creatorSilva, I. R.-
Autor(es): dc.creatorVasconcelos, AFD-
Autor(es): dc.creatorCardoso, M. D.-
Autor(es): dc.creatorStelutti, R. M.-
Autor(es): dc.creatorGiese, E. C.-
Autor(es): dc.creatorBarbosa, A. D.-
Data de aceite: dc.date.accessioned2022-02-22T00:07:05Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2022-02-22T00:07:05Z-
Data de envio: dc.date.issued2020-12-09-
Data de envio: dc.date.issued2020-12-09-
Data de envio: dc.date.issued2006-01-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/195845-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/195845-
Descrição: dc.descriptionThis article gives an overview of exopolysaccharides produced by fungi. The structural characterization of beta-D-(1 -> 3) and beta-D-(1 -> 3, 1 -> 6)-glucans is discussed focusing on different chemical and physical procedures. The industrial applications are also considered mainly from the point of view of human health.-
Descrição: dc.descriptionUniv Estadual Paulista, Fac Ciencias & Tecnol, Dept Fis Quim & Biol, BR-19060900 Presidente Prudente, SP, Brazil-
Descrição: dc.descriptionUniv Estadual Londrina, Ctr Ciencias Exatas, Dept Bioquim & Biotecnol, BR-86051990 Londrina, PR, Brazil-
Descrição: dc.descriptionUniv Estadual Paulista, Fac Ciencias & Tecnol, Dept Fis Quim & Biol, BR-19060900 Presidente Prudente, SP, Brazil-
Formato: dc.format85-92-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherSoc Brasileira Quimica-
Relação: dc.relationQuimica Nova-
???dc.source???: dc.sourceWeb of Science-
Palavras-chave: dc.subjectexopolysaccharides-
Palavras-chave: dc.subjectglucans-
Palavras-chave: dc.subjectstructural characterization-
Título: dc.titleChemical characterization and biotechnology applications of fungal glucans.-
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