Inhibitory effect of essential oils against Lactobacillus rhamnosus and starter culture in fermented milk during its shelf-life period

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 
Autor(es) e Colaborador(es): 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
20-Mai-2014
20-Mai-2014
1-Set-2012
Tipo: 
Palavras-chave: 



Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp