Avaliação da efetividade de sanitizantes alcalino-clorados contra Listeria monocytogenes

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.creatorBonsaglia, Erica Carolina Romão-
Autor(es): dc.creatorFernandes Júnior, Ary-
Autor(es): dc.creatorTsunemi, Mirian Harumi-
Autor(es): dc.creatorCastilho, Ivana Giovannetti-
Autor(es): dc.creatorRall, Vera Lucia Mores-
Data de aceite: dc.date.accessioned2021-03-10T22:37:57Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2021-03-10T22:37:57Z-
Data de envio: dc.date.issued2016-04-01-
Data de envio: dc.date.issued2016-04-01-
Data de envio: dc.date.issued2013-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://higienealimentar.com.br/edicoes/feiras-livres-entre-a-tradicao-e-a-realidade-115.html-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/137226-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/137226-
Formato: dc.format179-182-
Idioma: dc.languagept_BR-
Relação: dc.relationHigiene Alimentar-
Direitos: dc.rightsclosedAccess-
Título: dc.titleAvaliação da efetividade de sanitizantes alcalino-clorados contra Listeria monocytogenes-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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