(Food) Design Thinking: conceitos chave e potencialidades de utilização em ciências do consumo

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorMoura, Ana Pinto de-
Autor(es): dc.creatorCastanho, Ana-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-22T11:50:51Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-22T11:50:51Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-11-13-
Data de envio: dc.date.issued2024-11-13-
Data de envio: dc.date.issued2023-11-27-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10400.2/16774-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/10400.2/16774-
Descrição: dc.descriptionOradora | Ana Castanho, GreenUPorto-Produção Agroalimentar Sustentável Centro de Investigação, INIAV-Instituto de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. Moderadora | Ana Pinto de Moura, Universidade Aberta-
Descrição: dc.descriptionÂmbito: Comunicação apresentada no âmbito do Webinar: Seminários MCCA, da unidade curricular 22311 - Seminários de Orientação em Ciências do Consumo Alimentar, do Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar, ano letivo 2023/24, recorrendo-se às ferramentas de comunicação síncrona Colibri, com vista à promoção e familiarização de diferentes tópicos das ciências do consumo alimentar.-
Descrição: dc.descriptionN/A-
Formato: dc.format31 min., 58 seg.-
Formato: dc.formatMPEG-4-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Relação: dc.relationGREEN-IT "Bioresources for Sustainability"-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/-
Palavras-chave: dc.subjectConsumo de arroz-
Palavras-chave: dc.subjectContexto evocado-
Palavras-chave: dc.subjectFood Choice Questionnaire-
Palavras-chave: dc.subjectDesign thinking-
Palavras-chave: dc.subjectGrupos de consensos-
Título: dc.title(Food) Design Thinking: conceitos chave e potencialidades de utilização em ciências do consumo-
Aparece nas coleções:Repositório Aberto - Universidade Aberta (Portugal)

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