A regulação do vinho do Porto: de Pombal aos primórdios do Liberalismo

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Autor(es): dc.creatorJacquinet, Marc-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T15:19:43Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T15:19:43Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-02-26-
Data de envio: dc.date.issued2024-02-26-
Data de envio: dc.date.issued2008-11-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10400.2/15785-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/10400.2/15785-
Descrição: dc.descriptionEncontro XXVIII da APHES - Universidade do Minho, Guimarães, Novembro de 2008.-
Descrição: dc.descriptionO estudo que se apresenta incide sobre a problemática da evolução da regulação do sector do vinho do Porto - sua produção, transporte, comércio e consumo -, no período compreendido entre o "consulado" pombalino e o advento do Liberalismo. Pela extensão mesma do processo económico em causa, tal reflexão pretende abranger uma amplitude geográfica que em muito extravasa o Porto e o Douro para abraçar a capital da metrópole e se lançar sobre o Brasil e o Reino Unido. Em dois principais momentos se escora a abordagem seguida: assim, a uma primeira parte, em que é avançado um quadro de análise teórica, segue-se a apresentação de uma grelha de leitura que enquadra, em termos específicos, os elementos resultantes de uma investigação original baseada, em grande parte, em material de natureza arquivístico-documental. O aprofundamento da questão da regulação convoca, como elemento fulcral, o conceito de continuum de regulação, cuja concretização se caracteriza pelo carácter variável de cada um dos seus vectores e componentes. De tal conceito, interessa reflectir sobre cada uma das suas escalas: uma primeira, que vai da produção ao consumo, e a segunda, que mede a intensidade de cada regulação. Na base do conceito de continuum de regulação, ressaltam ainda conceitos como o de princípio de impureza (operacionalizado por uma análise de lógica imprecisa, ou fuzzy logic), o de nexo legal e económico e o de sistema de ordem.-
Descrição: dc.descriptioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherAPHES-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/-
Palavras-chave: dc.subjectRegulação-
Palavras-chave: dc.subjectVinho do Porto-
Título: dc.titleA regulação do vinho do Porto: de Pombal aos primórdios do Liberalismo-
Aparece nas coleções:Repositório Aberto - Universidade Aberta (Portugal)

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