História Global da Alimentação Portuguesa

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorBraga, Isabel Drumond-
Autor(es): dc.creatorFranco, José Eduardo-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T15:16:41Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T15:16:41Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-05-11-
Data de envio: dc.date.issued2023-05-11-
Data de envio: dc.date.issued2020-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10400.2/13740-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://doi.org/10.53943/ELCV.0121-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/10400.2/13740-
Descrição: dc.descriptionEsta publicação foi financiada por Fundos Nacionais através da FCT — Fundação para a Ciência e a Tecnologia, no âmbito do Projeto UIDB/00077/2020.-
Descrição: dc.descriptioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherCentro de Estudos Globais da Universidade Aberta (CEG/UAb) | Instituto Europeu de Ciências da Cultura Padre Manuel Antunes (IECCPMA) | Associação Internacional de Estudos Ibero-Eslavos (CompaRes)-
Relação: dc.relationhttp://e-lcv.online/index.php/revista/article/view/180-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/-
Palavras-chave: dc.subjectPortugal-
Palavras-chave: dc.subjectHistória global-
Palavras-chave: dc.subjectAlimentação-
Palavras-chave: dc.subjectCultura-
Título: dc.titleHistória Global da Alimentação Portuguesa-
Aparece nas coleções:Repositório Aberto - Universidade Aberta (Portugal)

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