Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorTorquia, Doris-
Autor(es): dc.contributorSbardelotto, Tatiane-
Autor(es): dc.contributorMayer, Paul-
Autor(es): dc.creatorManfroi, Vitor-
Autor(es): dc.creatorSiqueira, Marianna Pozzatti Martisn de-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-21T17:00:56Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-21T17:00:56Z-
Data de envio: dc.date.issued2019-01-04-
Data de envio: dc.date.issued2019-01-04-
Data de envio: dc.date.issued2018-08-08-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10183/187634-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/10183/187634-
Descrição: dc.descriptionConjunto de 5 vídeos que compõe parte do curso Conhecimento na Taça: Degustação de Vinhos e Espumantes, disponível na Plataforma Lúmina. Os vídeos apresentam conteúdos relacionados a análise gustativa, olfativa e visual de vinhos e espumantes. Para ter acesso ao conteúdo completo do curso, acesse https://lumina.ufrgs.br/course/view.php?id=43-
Descrição: dc.descriptionNão é possível instalar um arquivo de vídeo. Apenas transfira-o para seu computador e abra como um arquivo comum. Arquivos de vídeo não podem ser editados, mas podem ser visualizados em players como o VLC Media Player (que é gratuito), o Windows Media Player ou o QuickTime. Os formatos mais comuns de vídeo serão executados normalmente por estes players (avi, mpeg e mp4).-
Descrição: dc.descriptionVídeo-
Descrição: dc.descriptionOs vídeos têm por objetivo apresentar aspectos sobre o mundo dos vinhos e espumantes, bem como as técnicas de degustação dos mesmos. O público-alvo é a população em geral (maiores de 18 anos, devido ao assunto abordar bebidas alcoólicas) que tenha interesse em conhecer a temática referente a uva e vinho, em especial à degustação de vinhos e espumantes.-
Formato: dc.formatvideo/mp4-
Formato: dc.format02:18 - 04:07 - 05:57 - 04:30 - 02:46-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherNAPEAD-
Direitos: dc.rightsOpen Access (by-nc-sa)-
Palavras-chave: dc.subjectDegustação-
Palavras-chave: dc.subjectAnálise olfativa-
Palavras-chave: dc.subjectAnálise Gustativa-
Palavras-chave: dc.subjectAnálise Visual-
Palavras-chave: dc.subjectVinhos-
Palavras-chave: dc.subjectEspumantes-
Palavras-chave: dc.subjectCiências agrárias-
Título: dc.titleConhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes-
Tipo de arquivo: dc.typetexto-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - LUME UFRGS

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