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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Torquia, Doris | - |
Autor(es): dc.contributor | Sbardelotto, Tatiane | - |
Autor(es): dc.contributor | Mayer, Paul | - |
Autor(es): dc.creator | Manfroi, Vitor | - |
Autor(es): dc.creator | Siqueira, Marianna Pozzatti Martisn de | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2019-08-21T17:00:56Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2019-08-21T17:00:56Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019-01-04 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019-01-04 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2018-08-08 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://hdl.handle.net/10183/187634 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/10183/187634 | - |
Descrição: dc.description | Conjunto de 5 vídeos que compõe parte do curso Conhecimento na Taça: Degustação de Vinhos e Espumantes, disponível na Plataforma Lúmina. Os vídeos apresentam conteúdos relacionados a análise gustativa, olfativa e visual de vinhos e espumantes. Para ter acesso ao conteúdo completo do curso, acesse https://lumina.ufrgs.br/course/view.php?id=43 | - |
Descrição: dc.description | Não é possível instalar um arquivo de vídeo. Apenas transfira-o para seu computador e abra como um arquivo comum. Arquivos de vídeo não podem ser editados, mas podem ser visualizados em players como o VLC Media Player (que é gratuito), o Windows Media Player ou o QuickTime. Os formatos mais comuns de vídeo serão executados normalmente por estes players (avi, mpeg e mp4). | - |
Descrição: dc.description | Vídeo | - |
Descrição: dc.description | Os vídeos têm por objetivo apresentar aspectos sobre o mundo dos vinhos e espumantes, bem como as técnicas de degustação dos mesmos. O público-alvo é a população em geral (maiores de 18 anos, devido ao assunto abordar bebidas alcoólicas) que tenha interesse em conhecer a temática referente a uva e vinho, em especial à degustação de vinhos e espumantes. | - |
Formato: dc.format | video/mp4 | - |
Formato: dc.format | 02:18 - 04:07 - 05:57 - 04:30 - 02:46 | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Publicador: dc.publisher | NAPEAD | - |
Direitos: dc.rights | Open Access (by-nc-sa) | - |
Palavras-chave: dc.subject | Degustação | - |
Palavras-chave: dc.subject | Análise olfativa | - |
Palavras-chave: dc.subject | Análise Gustativa | - |
Palavras-chave: dc.subject | Análise Visual | - |
Palavras-chave: dc.subject | Vinhos | - |
Palavras-chave: dc.subject | Espumantes | - |
Palavras-chave: dc.subject | Ciências agrárias | - |
Título: dc.title | Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes | - |
Tipo de arquivo: dc.type | texto | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - LUME UFRGS |
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