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Navegando por Autor Caetano, Daniela

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Chemical fingerprint of non‐aged artisanal sugarcane spirits using kohonen artifcial neural network.
Caetano, Daniela; Lima, Clara Mariana Gonçalves; Sanson, Ananda Lima; Silva, Débora Faria; Hassemer, Guilherme de Souza; Verruck, Silvani; Gregório, Sandra Regina; Silva, Gilmare Antônia da; Afonso, Robson José de Cássia Franco; Coutrim, Maurício Xavier; Batiha, Gaber El‐Saber; Gandara, Jesus Simal
24-Mai-2023
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Descriptive screening and lexicon development of non-aged artisanal cachaça sensorial profile using principal component analysis and Kohonen artificial neural networks.
Caetano, Daniela; Lima, Clara Mariana Gonçalves; Sanson, Ananda Lima; Silva, Débora Faria; Hassemer, Guilherme de Souza; Verruck, Silvani; Silva, Gilmare Antônia da; Afonso, Robson José de Cássia Franco; Coutrim, Maurício Xavier; Gregório, Sandra Regina
23-Mai-2023
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Inibição do escurecimento na produção de farinha de batata (Solanum tuberosum L.) utilizando secador solar tipo tunel
Pereira, Joelma; Araujo, Luis Gonzaga de; Carvalho, Carlos W. P. de; Bueno Filho, Julio S. S.
Caetano, Daniela
27-Fev-2019
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