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Navegando por Autor Barcelos, Maria de Fátima Píccolo

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Ação de diferentes tipos de fibras sobre frações lipídicas do sangue e fígado de ratos
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Sousa, Raimundo Vicente de; Barcelos, Adauto Ferreira
Eufrásio, Moacir Robson
26-Ago-2014
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Alimentação escolar e avaliação nutricional dos alunos do ensino fundamental das escolas municipais de Lavras - MG
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Silveira, Ivana Aparecida da; Barcelos, Adauto Ferreira; Contado, José Luís; Oliveira, Roberto Maciel de
Flávio, Eliete Fernandes
15-Ago-2014
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Aproveitamento do resíduo do extrato de soja na elaboração de um produto tipo paçoca
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Pereira, Joelma; Contado, José Luís; Sousa, Raimundo Vicente de
Ribeiro, Viviane de Araújo
1-Set-2014
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Aspectos químico, físico-químico e sensorial de extratos de soja e tofus obtidos dos cultivares de soja convencional e livre de lipoxigenase
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Cardoso, Maria das Graças; Abreu, Luiz Ronaldo de; Zito, Roberto Kazuhiko
Ciabotti, Sueli
30-Ago-2014
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Atividade antioxidante total da polpa de tomate submetida ao processamento térmico doméstico em diferentes tempos
Abreu, Wilson César de; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo
23-Mar-2016
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Atividade física e tipos de carboidratos na repleção de glicogênio muscular e hepático em ratos
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Barcelos, Adauto Ferreira; Morais, Augusto Ramalho de; Abreu, Celeste Maria Patto de
Lima, Hessel Marani
6-Set-2018
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Avaliação da alimentação escolar oferecida aos alunos do ensino fundamental das escolas municipais de Lavras, MG
Flávio, Eliete Fernandes; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Cirillo, Marcelo Ângelo; Ribeiro, Alessandra Honório
1-Dez-2008
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Avaliação de componentes químicos em brotos de Fabaceae para o consumo humano
Machado, Andrelisa Lina de Lima; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Teixeira, Alessandra Honório Ribeiro; Nogueira, Denismar Alves
1-Ago-2009
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Avaliação do estado nutricional de crianças usuárias de creches públicas do município de Lavras, MG
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Silveira, Ivana Aparecida da; Contado, José Luís; Oliveira, Roberto Maciel de
Silveira, Melissa Guimarães
26-Ago-2014
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Avaliação química da folha de cenoura visando ao seu aproveitamento na alimentação humana
Pereira, Gláucia Imaculada Soares; Pereira, Rosemary Gualberto F. Alvarenga; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Morais, Augusto Ramalho de
1-Ago-2003
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Avaliação química e aceitação da merenda escolar de uma escola estadual de Lavras-MG
Flávio, Eliete Fernandes; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Lima, Andrelisa Lina de
1-Ago-2004
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Avaliação química e sensorial da merenda escolar e do estado nutricional de alunos do ensino fundamental de uma escola estadual de Lavras-MG
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Barcelos, Adauto Ferreira; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga
Flávio, Eliete Fernandes
21-Jun-2019
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Banco de leite humano do município de Varginha-MG: perfil das doadoras e causas de descarte do leite
Ferreira, Eric Batista; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Abreu, Luiz Ronaldo de; Oliveira, Roberto Maciel de
Prado, Marcélia Maíra
22-Ago-2014
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Barras alimentícias de sabor salgado com diferentes agentes ligantes: aspectos tecnológico, sensorial e nutricional
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Pereira, Michel Cardoso de Angelis; Ramos, Maria da Penha Píccolo
Haddad, Felipe Furtini
21-Jun-2013
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Caracterização química das folhas de brócoli e couve-flor (Brassica oleracea L.) para utilização na alimentação humana
Carvalho, Vânia Déa de; Abreu, Celeste Maria Patto de; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Corrêa, Angelita Duarte
Santos, Mônica Alessandra Teixeira dos
22-Mai-2015
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Caracterização química, ação antioxidante e influência do consumo de grão de chia (Salvia hispanica L.) nos níveis glicêmicos
Abreu, Wilson César de; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Pereira, Michel Cardoso de Angelis; Ciabotti, Sueli
Picinin, Camila Teodoro Rezende
11-Nov-2014
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Características físicas, químicas e atividade antioxidante "in vitro" de tomate submetido à desidratação
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Barcelos, Adauto Ferreira; Pereira, Michel Cardoso de Angelis; Oliveira, Adelson Francisco de
Abreu, Wilson César de
1-Set-2014
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Características físico-químicas e atividade antioxidante total de pitaias vermelha e branca
Abreu, Wilson César de; Lopes, Cristiane de Oliveira; Pinto, Kelly Moreira; Oliveira, Letícia Almeida; Carvalho, Gustavo Bacelar Moreira de; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo
10-Mar-2016
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Características físico-químicas e avaliação do perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas em Minas Gerais - Brasil
Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Cardoso, Maria das Graças; Oliveira, Adelson Francisco de
Cardoso, Luiz Gustavo Vieira
22-Ago-2014
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Characterization of food bars manufatured with agroindustrial by-products and waste
Paiva, Andréa Paolucci; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Pereira, Juciane de Abreu Ribeiro; Ferreira, Eric Batista; Ciabotti, Sueli
27-Jul-2015
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