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Revestimentos de amido, nanofibras de celulose e metabissulfito de sódio em goiabas (Psidium guajava L.) minimamente processadas
Oliveira, Juliano Elvis de; Souza, Vanessa Rios de; Souza, Vanessa Rios de; Alvarenga, Ângelo Alberico
Baldez, Rafhaela Alves
16-Dez-2016
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