Jorge, Regina Maria Matos; Jorge, Luiz Mario de Matos; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Corazza, Marcos Lúcio; Kruger, Roberta Letícia; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Corazza, Marcos Lucio; Scheer, Agnes de Paula, 1958-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Mafra, Luciana Igarashi; Nogueira, Alessandro; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Soccol, Carlos Ricardo, 1953-; Carvalho, Júlio Cesar de; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Masson, Maria Lucia, 1958-; Almeida, Mareci Mendes de; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Masson, Maria Lucia; Dagostin, João Luiz Andreotti; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Mafra, Marcos Rogerio; Bertan, Larissa Canhadas; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Masson, Maria Lucia, 1958-; Perussello, Camila Augusto; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Masson, Maria Lucia, 1958-; Neves, Luciana de Souza; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Castilhos, Fernanda de, 1977-; Renard, Catherine Marie-Geneviéve Claire; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos