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A evolução das cozinhas residenciais europeias versus a contemporaneidade brasileira
Mengatto, Suzete Nancy Filipak; Siebenrok, Maria Lucia; Adriazola, Marcia Keiko Ono; Miranda, Cristiana
Leveovix, Thais Ventura
19-Nov-2020
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Análise das condições de ventilação de uma cozinha industrial da cidade de Carambeí - PR
Lima, Luiz Eduardo Melo; Michaloski, Ariel Orlei; Frasson, Antonio Carlos; Lima, Luiz Eduardo Melo
Marques, Janaína Santos Saldanha
25-Nov-2020
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Análise do ambiente de trabalho de um restaurante no litoral paranaense: estudo de caso
Varisco, Marcelo Queiroz; Catai, Rodrigo Eduardo; Matoski, Adalberto; Hara, Massayuki Mário
Souza, Diego Mazetto de
19-Nov-2020
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As cozinhas da Casa Cor 2015: Rio de Janeiro, São Paulo e Paraná
Mengatto, Suzete Nancy Filipak; Siebenrok, Maria Lúcia; Leite, Marta Karina; Przydzimirski, Rosilene; Mengatto, Suzete Nancy Filipak
Yamamura, Aline Mayara
19-Nov-2020
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