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Carne suína e cisticercose: informe-se e proteja a sua saúde (Atena Editora)
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/971764
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor.author | Vieira, Fernanda de Paula Roldi | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Trindade, Fernanda Gabriela | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Lima, Julia Santos de | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Ávila, Manoela | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Teixeira, Pedro Avanci | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-03-20T15:30:21Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-03-20T15:30:21Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-03-18 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/971764 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | A carne de porco é uma das favoritas em todo o mundo e no Brasil não é diferente, afinal quem não gosta de pratos como torresmo, bacon, costelinha e outros? No entanto, ainda existem mitos que associam o consumodesta proteína ao risco de adquirir cisticercose, gerandoreceio em algumas pessoas. Assim, este informativo foi desenvolvido com o objetivo de esclarecermitos e verdades sobre a carne suína e a cisticercose, além deinformar ao público sobre a segurança no consumo deste alimento. | pt_BR |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Suinocultura | pt_BR |
| Título: dc.title | Carne suína e cisticercose: informe-se e proteja a sua saúde (Atena Editora) | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
| Arquivos associados: | ||||
|---|---|---|---|---|
| carne-suina-e-cisticercose-informe-se-e-proteja-a-sua-saude.pdf | 19,93 MB | Adobe PDF | /bitstream/capes/971764/1/carne-suina-e-cisticercose-informe-se-e-proteja-a-sua-saude.pdfDownload |
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