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Alimentos e nutrição: abordagem científica para uma vida saudável (Atena Editora)
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/869712
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor.author | Brasil, Carla Cristina Bauermann | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2024-09-19T00:31:06Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2024-09-19T00:31:06Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-09-07 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/869712 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | Seja bem-vindo ao e-book "Alimentos e Nutrição: Abordagem Científica para uma Vida Saudável", uma compilação de estudos e pesquisas que abordam temáticas essenciais para a promoção da saúde e qualidade de vida por meio da alimentação. Explorando o olhar multidisciplinar da área da saúde, este e-book apresenta estudos, relatos de caso e revisões desenvolvidas em diversas instituições de ensino e pesquisa do país. Os trabalhos apresentados exploraram duas abordagens principais: a primeira voltada para a relação entre alimentação e ansiedade, estratégias dietéticas para aprimorar a qualidade de vida e prevenção de hipovitaminoses. A segunda linha de pesquisa está associada ao desenvolvimento de novos produtos, gastronomia, alimentos funcionais e ações antimicrobianas de óleos essenciais. Este material científico visa fornecer uma visão abrangente e fundamentada para acadêmicos, profissionais da área de saúde e todos aqueles interessados nos temas relacionados à Alimentação, Nutrição, Saúde e bem-estar. A obra busca contribuir para o enriquecimento do conhecimento e a promoção de uma vida saudável e equilibrada. Desejamos a todos uma excelente leitura e a oportunidade de expandir o entendimento sobre a importância da alimentação e nutrição em nossa vida cotidiana. Uma ótima leitura a todos(as)! | pt_BR |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Alimentos | pt_BR |
| Título: dc.title | Alimentos e nutrição: abordagem científica para uma vida saudável (Atena Editora) | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
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