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ANALYSIS OF FOOD SELF-SUFFICIENCY IN CORN IN THE PAPALOAPAN REGION, OAXACA, MEXICO (Atena Editora)
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/778085
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor.author | HERNÁNDEZ, RAFAEL RODRÍGUEZ | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | IÑIGUEZ, PEDRO CADENA | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | FLORES, RAFAEL ARIZA | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | TORRES, EDUARDO JOSÉ CABRERA | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | GUERRA, MARIANO MORALES | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | REJÓN, JOSÉ GABRIEL BERDUGO | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2024-07-15T16:15:32Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2024-07-15T16:15:32Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-06-20 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/778085 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | La región Papaloapan del estado de Oaxaca, México es importante productora de granos, principalmente maíz, la producción se lleva a cabo en dos ciclos de siembra primavera-verano y otoño invierno, destinando una superficie anual de 62,000 ha con una producción de 176,857 toneladas y un rendimiento promedio de 2.8 t ha-1. Ante la necesidad de avanzar hacia la autosuficiencia en la producción de alimentos, principalmente de maíz, se realizó un estudio con la finalidad de analizar la situación de producción y consumo actuales y determinar los déficits o superávits en la producción y qué tan lejos se encuentra la autosuficiencia alimentaria en la región. Para ello se consultaron fuentes estadísticas oficiales y se realizaron estimaciones de consumo tanto de la población como del ganado tomando en cuenta las principales especies con que cuenta la región y se calculó el Índice de Autosuficiencia Alimentaria (IDA). Los resultados indicaron que la región es autosuficiente en la producción de maíz para consumo humano a pesar que existen municipios muy deficitarios como Tuxtepec y Loma Bonita, la producción local logra abastecer la demanda de los centros urbanos y rurales de la región; sin embargo, cuando se consideró el consumo animal, la región se volvió deficitaria, por lo cual para cubrir la necesidad total de grano se requiere aumentar los rendimientos a más de 5.0 t ha-1, casi el doble del obtenido actualmente, por lo que se resalta la importancia de incrementar la productividad de este grano, lo cual forma parte de las metas de la Estrategia de Acompañamiento Técnico del Programa Producción para el Bienestar. | pt_BR |
| Idioma: dc.language.iso | en | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Production | pt_BR |
| Título: dc.title | ANALYSIS OF FOOD SELF-SUFFICIENCY IN CORN IN THE PAPALOAPAN REGION, OAXACA, MEXICO (Atena Editora) | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
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