Química e bioquímica: fundamentos e aplicações 3 (Atena Editora)

Paniagua, Cleiseano Emanuel da Silva

Química e bioquímica: fundamentos e aplicações 3 (Atena Editora)

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Metadados	Descrição	Idioma
Autor(es): dc.contributor.author	Paniagua, Cleiseano Emanuel da Silva	-
Data de aceite: dc.date.accessioned	2024-07-05T11:34:36Z	-
Data de disponibilização: dc.date.available	2024-07-05T11:34:36Z	-
Data de envio: dc.date.issued	2024-06-24	-
Fonte: dc.identifier.uri	http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/748854	-
Resumo: dc.description.abstract	O e-book: “Química e bioquímica fundamentos e aplicações 3” é constituído por quatro capítulos de livros, a saber: i) utilização de jogo eletrônico no ensino de química; ii) potencial dos subprodutos da indústria vitivinícola; iii) uso terapêutico de lipopeptídeos microbianos contra infecções bacterianas; iv) aplicação de óleos essenciais do gênero Piper L. O primeiro capítulo apresentou o desenvolvimento de um jogo de RPG voltado para o ensino de pilhas, no conteúdo de eletroquímica, para alunos do ensino médio do Instituto Federal de Goiás/Campus Uruaçu. Os autores realizaram uma pesquisa de caráter qualitativa, sendo demonstrado que os estudantes apresentaram boa aceitação e que a ferramenta digital possui potencial para auxiliar no processo de ensino-aprendizagem. O capítulo 2 investigou o potencial dos subprodutos provenientes da indústria vinícola para a extração de substâncias com propriedades fitoquímicas presentes em inúmeros compostos bioativos com propriedade antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatória, anticancerígena dentre outras que promovem a saúde e qualidade de vida das pessoas, bem como reduz a emissão de resíduos no meio ambiente, contribuindo para uma atividade mais sustentável e ecologicamente mais correta.	pt_BR
Idioma: dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
Palavras-chave: dc.subject	Química	pt_BR
Título: dc.title	Química e bioquímica: fundamentos e aplicações 3 (Atena Editora)	pt_BR
Tipo de arquivo: dc.type	livro digital	pt_BR
Aparece nas coleções:	Livros digitais

Arquivos associados:
quimica-e-bioquimica-fundamentos-e-aplicacoes-3.pdf		3,71 MB	Adobe PDF	/bitstream/capes/748854/1/quimica-e-bioquimica-fundamentos-e-aplicacoes-3.pdfDownload

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