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LEVEL OF KNOWLEDGE ABOUT THE NEW LABELING OF FOOD AND DRINKS IN CONSUMERS OF THE CITY OF CHILPANCINGO, GUERRERO, MEXICO (Atena Editora)
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/740117
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor.author | REDUCINDO, MIREYA MARURIS | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | MONTEALEGRE, IVONNE GUADALUPE CRUZ | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | CANTOR, ARACELI CHINO | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2023-11-30T04:37:09Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2023-11-30T04:37:09Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-11-27 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/740117 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | En México y en otros países se han implementado el nuevo etiquetado de advertencia en los empaques de alimentos y bebidas preenvasados, con el objetivo de alertar al consumidor de los excesos de nutrientes críticos. Objetivo: conocer el nivel de conocimientos que tiene la población de Chilpancingo, en relación con el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas que se expenden en los supermercados y tiendas comerciales. El tipo de muestreo es no probabilístico por conveniencia. Se aplicó un cuestionario que contiene 24 preguntas relacionadas con el nuevo etiquetado a 317 personas. El promedio de edad fue 21.95± 7.9 DE. El 54 % son mujeres. El 27.2% revisa el etiquetado, 26% compra el producto, aunque presente los 5 sellos de advertencia. Conclusión: el 10% de los encuestados no tienen conocimiento del nuevo etiquetado y menos de la mitad (42%) entiende el significado de los octágonos de advertencia de las etiquetas. | pt_BR |
| Idioma: dc.language.iso | en | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | KNOWLEDGE | pt_BR |
| Título: dc.title | LEVEL OF KNOWLEDGE ABOUT THE NEW LABELING OF FOOD AND DRINKS IN CONSUMERS OF THE CITY OF CHILPANCINGO, GUERRERO, MEXICO (Atena Editora) | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
| Arquivos associados: | ||||
|---|---|---|---|---|
| nivel-de-conocimiento-sobre-elo.pdf | 614,9 kB | Adobe PDF | /bitstream/capes/740117/1/nivel-de-conocimiento-sobre-elo.pdfDownload |
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