Application of phytohormone Ethrel using a brush and by injection into the trunk of the sapodilla tree (Manilkara zapota (L.) P. Royen) to promote the production of Latex in the Noh Bec common. (Atena Editora)

Abstract

La producción de látex de chicozapote ha tenido históricamente una importancia central en la economía de las familias de las comunidades rurales del centro (zona maya) y sur del estado de Quintana Roo. La producción a disminuido drásticamente debido a la entrada de goma sintética para la producción de chicle. El conocimiento acumulado para la extracción de chicle y su procesamiento se había transmitido de generación en generación y actualmente se está perdiendo por el riesgo que implica l actividad. El objetivo de esta investigación es generar un nuevo método de extracción del látex utilizando la fitohormona Ethrel como estimulante natural, aplicada con brocha y mediante inyección al tronco del árbol, evitando que el chiclero suba el fuste completo del árbol con el riesgo de una caída, que lo puede dejar inválido o perder la vida. El ensayo se realizó en el ejido Noh Bec, municipio de Felipe Carrillo Puerto en el estado de Quintan Roo. Los resultados indican que no hay diferencia estadística significativa de los rendimientos de látex entre el método tradicional y la aplicación con inyección por lo que los productores podrán tener la misma producción de látex rayando el árbol hasta donde alcance su brazo, sin trepar el fuste completo del árbol y correr el riesgo de una caída.