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Agroecologia urbana na alimentação e saúde: produção de brotos comestíveis (Atena Editora)
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/739428
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor.author | Castro, Henrique Guilhon de | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Paixão, Gabriela Meire | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Oash, Beatriz Yuki Alecrim | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Morais, Fernanda Gabriele Fernandes | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Deguenon, Elfy Mawugnon | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Borges, Mariana Moreira | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Souza, Gustavo Satiro de | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2023-11-02T16:35:08Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2023-11-02T16:35:08Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-10-23 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/739428 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | A cartilha foi elaborada pelos participantes do projeto de Treinamento Profissional da Universidade Federal de Juiz de Fora “Agroecologia Urbana na Alimentação e Saúde”. Este projeto envolve o aprimoramento dos conhecimentos na área de agroecologia urbana de hortaliças, ervas condimentares e medicinais. Além disso, as atividades do projeto abrangem o estudo do valor nutricional e medicinal dessas plantas e a divulgação dos benefícios do uso de hortaliças na alimentação com propriedades funcionais e a produção de brotos comestíveis. | pt_BR |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Alimentação sadia | pt_BR |
| Título: dc.title | Agroecologia urbana na alimentação e saúde: produção de brotos comestíveis (Atena Editora) | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
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