Guia Didático: Proposta de Integração para o Ensino de Análise de Alimentos no contexto da Educação Profissional e Tecnológica

Veloso, Cláudia; Souza, Wallysonn A.; Cavalcante, Rivadavia P.

Guia Didático: Proposta de Integração para o Ensino de Análise de Alimentos no contexto da Educação Profissional e Tecnológica

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Metadados	Descrição	Idioma
Autor(es): dc.contributor	Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Tocantins	pt_BR
Autor(es): dc.contributor.author	Veloso, Cláudia	-
Autor(es): dc.contributor.author	Souza, Wallysonn A.	-
Autor(es): dc.contributor.author	Cavalcante, Rivadavia P.	-
Data de aceite: dc.date.accessioned	2023-08-07T19:51:51Z	-
Data de disponibilização: dc.date.available	2023-08-07T19:51:51Z	-
Data de envio: dc.date.issued	2023	-
identificador: dc.identifier.other	Guia Didático	pt_BR
Fonte: dc.identifier.uri	http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/735688	-
Resumo: dc.description.abstract	Este guia didático em formato de e-book é o Produto Educacional desenvolvido junto à Dissertação de Mestrado Profissional apresentada ao Curso de Pós-Graduação – Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica – ProfEPT, intitulada "A Integração do Saber nas Práticas de Análise de Alimentos: Uma Proposta de Ensino no Contexto da Educação Profissional e Tecnológica". A proposta de ensino presenta-se como uma possibilidade para se desenvolver o aprendizado das análises de alimentos em cursos técnicos integrados na área da produção alimentícia, tendo como princípio a formação integral, construída na totalidade dos conhecimentos científicos e tecnológicos neste segmento.	pt_BR
Tamanho: dc.format.extent	33,8 Kb	pt_BR
Tipo de arquivo: dc.format.mimetype	PDF	pt_BR
Idioma: dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
Direitos: dc.rights	CC0 1.0 Universal	*
Licença: dc.rights.uri	http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/	*
Palavras-chave: dc.subject	Integração	pt_BR
Palavras-chave: dc.subject	Análise de Alimentos	pt_BR
Palavras-chave: dc.subject	Educação Profissional e Tecnológica	pt_BR
Título: dc.title	Guia Didático: Proposta de Integração para o Ensino de Análise de Alimentos no contexto da Educação Profissional e Tecnológica	pt_BR
Tipo de arquivo: dc.type	livro digital	pt_BR
Curso: dc.subject.course	Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica ProfEPT	pt_BR
Área de Conhecimento: dc.subject.discipline	Prática de Pesquisa Orientada	pt_BR
Aparece nas coleções:	Livros digitais

Arquivos associados:
Guia Didático Cláudia Veloso.pdf		33,81 MB	Adobe PDF	/bitstream/capes/735688/2/Guia Didático Cláudia Veloso.pdfDownload

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