PREGNANT FEMALES, SLAUGHTERED IN FIVE MUNICIPAL SLAUGHTERHOUSES IN THE PROVINCE OF MANABÍ (Atena Editora)

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Autor(es): dc.contributor.authorPEÑALVER, JUAN VÉLIZ-
Autor(es): dc.contributor.authorMENDOZA, JAVIER SOLÓRZANO-
Autor(es): dc.contributor.authorARTEAGA, MARIO ANDRÉS CARREÑO-
Autor(es): dc.contributor.authorMUÑOZ, JENNIFER MACÍAS-
Autor(es): dc.contributor.authorLOOR, MANUEL ZAMBRANO-
Data de aceite: dc.date.accessioned2023-05-08T19:31:28Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2023-05-08T19:31:28Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-04-25-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/728312-
Resumo: dc.description.abstractLa investigación se realizó con el objetivo de estimar el porcentaje de hembras gestantes sacrificadas en cinco mataderos de la provincia Manabí, e identificar el tiempo de gestación en que se encontraban estas vacas, además se hicieron algunas consideraciones económicas, éticas y sanitarias sobre la temática abordada. Se desarrolló en centros de faenamiento de 5 cantones. El número de vacas examinadas fue 90. La información se analizó por estadística descriptiva. Se realizó una clasificación del tiempo de gestación de los animales [1er tercio, 2do tercio y 3er tercio]. Los resultados obtenidos indicaron que 75 vacas estaban vacías y 15 se encontraban en estado de gestación, que corresponden a 83.4% y 16.6% respectivamente. Se concluye que los resultados están por debajo de otros autores de Ecuador y de otros países, no obstante, se reconoce un grave problema de reproducción por resolver. En relación con el tiempo de gestación, del 16.6% de vacas preñadas el 4.4% estaba en el primer tercio, el 2.2% en el segundo y el 10% en el tercero. Los resultados demuestran que existe un volumen no despreciable de carnes producto de los terneros no nacidos, que no se controla su estado sanitario ni su destino en el territorio de Manabí.pt_BR
Idioma: dc.language.isoenpt_BR
Palavras-chave: dc.subjectSlaughterhousept_BR
Título: dc.titlePREGNANT FEMALES, SLAUGHTERED IN FIVE MUNICIPAL SLAUGHTERHOUSES IN THE PROVINCE OF MANABÍ (Atena Editora)pt_BR
Tipo de arquivo: dc.typelivro digitalpt_BR
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