Comportamiento de ají (Capsicum annuum), variedad tabasco, bajo invernadero en Popayán, Cauca - Colombia (Atena Editora)

Abstract

El cultivo de ají ha demostrado tener un alto potencial económico en diferentes regiones de Colombia, sin embargo, la información sobre la adaptación y las condiciones edafoclimáticas óptimas para la producción en el municipio de Popayán es escasa, limitando el establecimiento del cultivo en la zona. En el presente trabajo se evaluó aspectos agronómicos y económicos del ají var. Tabasco en el municipio de Popayán bajo un diseño experimental de parcelas divididas en arreglo factorial, dos localidades, fertilización (químico, orgánico y orgánico-químico) y sistema de cobertura (invernadero y plena exposición). Las variables evaluadas fueron altura, vigorosidad, sanidad, y producción y rentabilidad como variable económica, hasta la fase final de la primera cosecha. Se realizó el análisis estadístico con ANOVA y prueba de promedios Tuckey en el programa estadístico SPSS. Los resultados arrojaron diferencias estadísticas significativas en crecimiento vegetativo y producción en plantas bajo el sistema de cobertura y nutrición con fertilizante químico, sin embargo, se observó que este tratamiento genera una mayor rentabilidad sin el sistema de cobertura. La mayor sanidad y vigorosidad se presentó en plantas sin cobertura con fertilización química en los primeros dos meses de establecimiento. Finalmente, esta variedad no genera rentabilidad con sistema de cobertura en ningún tipo de fertilización para la primera cosecha.