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Pan production in the municipality of San Ildefonso Villa Alta, Oaxaca, Mexico (Atena Editora)
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/725480
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor.author | ASOTO, ANA LUZ RAMOS | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | ALCÁNTARA, RICARDO ALARCÓN | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | BOHÓRQUEZ, LAURA IRENE GAYTÁN | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | MARTÍNEZ, PEDRO RAFAEL MARTÍNEZ | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2023-04-14T15:04:26Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2023-04-14T15:04:26Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-03-20 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/725480 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | La forma de organizarse de los productores de panela en México sigue siendo la forma artesanal; a pesar de que es una economía que ocupa los primeros lugares en exportarla; no así es comprensible los niveles de pobreza y marginación que maneja la región Sur Sureste de la República Mexicana; del mismo modo la entidad oaxaqueña se ubica en esa región en donde como consecuencia de esos indicadores se maneja la migración de la población en ese estado, por lo que el objetivo general de este trabajo es describir la forma de organización y de gestión que tienen los productores de panela de ese municipio; así como la descripción del área de estudio y las características de los productores de panela; la teoría que sirve de base para las recomendaciones de estrategias de política pública es el desarrollo endógeno; este que potencializa las ventajas competitivas de cada región. | pt_BR |
| Idioma: dc.language.iso | en | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Producción | pt_BR |
| Título: dc.title | Pan production in the municipality of San Ildefonso Villa Alta, Oaxaca, Mexico (Atena Editora) | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
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