Gestão de operações e logística I

Abstract

O objetivo da disciplina Gestão de Operações e Logística é levar ao estudante, a conhecer os conceitos básicos de logística, incluindo neste estudo o detalhamento das principais atividades da Administração de Materiais, que é uma parte da logística, e os Métodos de Previsão da Demanda Interna de Bens e de Serviços. Este livro-texto está estruturado em quatro Capítulos: o primeiro Capítulo apresenta uma introdução à logística, na qual os principais conceitos relacionados ao tema serão estudados. Dentre eles, destaca-se a definição de logística, o que é o Nível de Serviço e os Processos Logísticos. No segundo Capítulo, aborda-se a Gestão do Processamento do Pedido e a sua importância para o bom funcionamento da logística. No terceiro Capítulo, aborda-se os modais de transporte, uma breve comparação entre eles e, sobretudo, sua importância para a logística. No quarto Capítulo, é apresentada a Gestão de Estoque, quais são as razões para a organização manter estoque, como ele é classificado e como se faz o seu controle; e a Gestão de Compras, que impacta diretamente o estoque e a Armazenagem, pois sem ela seria praticamente impossível termos estoque. Também será apresenta-se uma breve introdução ao Manuseio de Materiais, à Embalagem de Proteção, à classificação de materiais e, por fim, a Administração de Patrimônio.