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Cuidados básicos com a matéria-prima de origem vegetal
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/719259
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | UNIRIO/PPGAN | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Gonçalves, Ana Victória de Souza | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Cavalcante, Isabela Leal da Silva | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Aguiar, Suzana Nascimento de | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Ferreira, Luis Fernando Filardi | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Gonçalves, Édira Castello Branco de Andrade | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Moreira, Ricardo Felipe Alves | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2022-12-30T20:25:29Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2022-12-30T20:25:29Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-12 | - |
| identificador: dc.identifier.other | Cartilha_A | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/719259 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | É uma obra que trata dos aspectos básicos do tratamento da matéria-prima de origem vegetal para o trabalho com plantas medicinais, aromáticas e condimentares e com produtos derivados. São apresentadas as características gerais neste tipo de matéria-prima, como ela pode ser obtida e beneficiada para geração de produtos para uso direto ou comercialização. | - |
| Tamanho: dc.format.extent | 12,5 MB | - |
| Tipo de arquivo: dc.format.mimetype | - | |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | - |
| Direitos: dc.rights | CC0 1.0 Universal | - |
| Licença: dc.rights.uri | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | - |
| Palavras-chave: dc.subject | ervas | - |
| Palavras-chave: dc.subject | condimentos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | infusões | - |
| Título: dc.title | Cuidados básicos com a matéria-prima de origem vegetal | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
| Arquivos associados: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Cartilha_A.pdf | 12,85 MB | Adobe PDF | /bitstream/capes/719259/2/Cartilha_A.pdfDownload |
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