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Dinâmica de Educação Nutricional para aplicar no Ensino fundamental e médio
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/718843
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | UNIRIO/PPGAN | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Oliveira, Ingrid de Abreu de | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Vasconcellos, Isabela Barreto | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Losso, Roberta Breves | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Freitas, Sara Maria de | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Silva, Tássia Barbosa Oliveira da | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Gonçalves, Édira Castello Branco de Andrade | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2022-12-19T20:07:47Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2022-12-19T20:07:47Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-12 | - |
| identificador: dc.identifier.other | EBOOKA4 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/718843 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | Este livro se propõe a apresentar conteúdo básico associado à ciência dos alimentos, para que os profissionais que atuam na educação básica possam explorar em suas atividades. O material está organizado com abordagem dos macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) na perspectiva da saúde e ainda tecnológica. | - |
| Tamanho: dc.format.extent | 12,9M | - |
| Tipo de arquivo: dc.format.mimetype | - | |
| Direitos: dc.rights | CC0 1.0 Universal | - |
| Licença: dc.rights.uri | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | - |
| Palavras-chave: dc.subject | alimentos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | análise de alimentos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | ciências de alimentos | - |
| Título: dc.title | Dinâmica de Educação Nutricional para aplicar no Ensino fundamental e médio | - |
| Curso: dc.subject.course | Educação básica | - |
| Área de Conhecimento: dc.subject.discipline | Educação básica | - |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
| Arquivos associados: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Final_completo.pdf | Dinâmica alimentos | 19,47 MB | /bitstream/capes/718843/2/Final_completo.pdfDownload |
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