PRODUCTIVIDAD Y FORMACIÓN DE VARIEDADES DE CHILE XCAT IK (Atena Editora)

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Autor(es): dc.contributor.authorBASULTO, FELIPE SANTAMARÍA-
Autor(es): dc.contributor.authorPOOL, CAROLINA ISABEL BASTO-
Autor(es): dc.contributor.authorPLAZA, RAÚL DÍAZ-
Data de aceite: dc.date.accessioned2022-06-20T11:39:13Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2022-06-20T11:39:13Z-
Data de envio: dc.date.issued2022-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/704640-
Resumo: dc.description.abstractEl chile Xcat ik es un tipo de chile güero criollo cultivado en el estado de Yucatán, México, muy apreciado en la cocina local. Es de forma cónica alargada y puntiagudo, de color amarillo verdoso en estado inmaduro y cambia a tonos rojos cuando madura. A pesar de su importancia todavía es escasa la información sobre la tecnología de producción y no hay disponibilidad de variedades. Para ampliar la información sobre el manejo agronómico del chile Xcat ik se evaluó el rendimiento y calidad de fruto que se puede obtener en agricultura protegida y se evaluaron las características de dos accesiones del banco de germoplasma en vías de formar variedades. Se llevaron a cabo 4 ensayos en invernadero durante el periodo de septiembre de 2020 a abril de 2022. El potencial de rendimiento de chile Xcat ik en la mejor época de siembra fue de 37.4 ton/ha. La accesión P108 presentó fruto de forma triangular estrecha, con cáliz de aspecto no envolvente, margen del cáliz liso, sinuosidad excluida la parte basal ausente o muy débil y forma del ápice agudo, con un rendimiento de 35.4 ton/ha. La accesión YMRM presentó variaciones en la forma del fruto. Se continuó evaluando dos variantes, YMRM-cv presentó frutos de color verde con la forma de la unión con el pedicelo plano y sinuosidad del pericarpio en la parte basal débil. La variante YMRM-cvp presentó frutos con cavidad peduncular presente y sinuosidad del pericarpio en la parte basal media. La accesión P108 tiene buen rendimiento, es homogénea y estable en cuanto a la forma del fruto por lo que es candidata para ser liberada como variedad criolla de polinización abierta. Las variantes de la accesión YMRM tienen forma de fruto diferente a la accesión P108 pero todavía no se tiene homogeneidad en la descendencia.pt_BR
Idioma: dc.language.isoen_USpt_BR
Palavras-chave: dc.subjectCAPSICUM ANNUUMpt_BR
Título: dc.titlePRODUCTIVIDAD Y FORMACIÓN DE VARIEDADES DE CHILE XCAT IK (Atena Editora)pt_BR
Tipo de arquivo: dc.typelivro digitalpt_BR
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