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Segurança Alimentar e Nutricional: superando os desafios da pandemia de COVID-19
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/600496
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO | pt_BR |
| Autor(es): dc.contributor.author | Sueth, Danielli de Moraes | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Azevedo, Gabriella Barcellos Almeida de | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Luquez, Lucas Rangel | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Tainá Esteves, Mendonça | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Aquino, Luana Azevedo de | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2021-06-24T20:13:59Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2021-06-24T20:13:59Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020 | - |
| identificador: dc.identifier.other | Segurança Alimentar e Nutricional: superando os desafios da pandemia de COVID-19 | pt_BR |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/600496 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | A epidemia de COVID-19 no Brasil evidenciou ainda mais as desigualdades sociais que coexistem no nosso país, reforçando a importância da redução dos impactos negativos da pandemia na SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL da população, especialmente entre os mais vulneráveis. Nesse sentido, apresentamos o material "Segurança Alimentar e Nutricional: superando os desafios da pandemia de COVID-19" que traz a INOVAÇÃO de reunir as principais dúvidas da população na etapa de aquisição dos alimentos sob o olhar da SUPERAÇÃO DE OBSTÁCULOS sinalizadas pelos ícones: Redução de Renda; Escassez de Tempo; Facilidade de Compreensão da Informação. Esta última dimensão trabalhada também por meio da interatividade de hiperlinks aprofundando materiais e vídeos. Seguindo sua missão, de produzir e DEMOCRATIZAR conhecimentos técnico-científicos com vistas à busca de soluções para problemas concretos da sociedade no âmbito da SAN, o Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional (PPGSAN/UNIRIO) espera contribuir de forma JUSTA e SUSTENTÁVEL durante e após a crise social e sanitária gerada pela pandemia. | pt_BR |
| Tamanho: dc.format.extent | 84,3 MB (88.466.346 bytes) | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.format.mimetype | pt_BR | |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Brazil | * |
| Licença: dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/ | * |
| Palavras-chave: dc.subject | Segurança Alimentar | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | COVID-19 | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrição - Pesquisa | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Epidemia | pt_BR |
| Título: dc.title | Segurança Alimentar e Nutricional: superando os desafios da pandemia de COVID-19 | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Curso: dc.subject.course | Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
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