Entrevista Web com o tema: O Comportamento do Cliente: uma experiência de degustação prazerosa. Empresa: Restaurante Dona Margharida. Gestor Entrevistado: Angelo da Rocha Jardim Reis. Entrevista promovida pelo Projeto de Extensão PodCast com Gestores de Empresas, pertencente ao Programa de Extensão DEGECAR – Núcleo de Desenvolvimento e Gestão de Carreiras do DCAd-UFRRJ. Coord. & Org. Marcello Calvosa. Seropédica: UFRRJ. 2021,

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Data: 
Fev-2021
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