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SGSA aplicado a comércio e indústria alimentícia
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1174613
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor.author | Theodoro, Hildelano Delanusse | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Duarte, Larissa Graziele Rauber | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-04-03T00:55:38Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-04-03T00:55:38Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-07-01 | - |
| identificador: dc.identifier.other | SOFTWARE INPI-sgsa_machado_2026.py | pt_BR |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1174613 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | É um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar (SGSA) para aumento do controle da qualidade e salubridade em ambiente de produção comercial de alimentos, tais como restaurante, lanchonetes e afins. Isso permite aumento da competitividade e controle de custos dos mesmos. | pt_BR |
| Tamanho: dc.format.extent | 11k | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.format.mimetype | pt_BR | |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Brazil | * |
| Licença: dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/ | * |
| Palavras-chave: dc.subject | SGSA | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Segurança Alimentar | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Software de Gestão | pt_BR |
| Título: dc.title | SGSA aplicado a comércio e indústria alimentícia | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | software | pt_BR |
| Curso: dc.subject.course | Engenharia de Alimentos | pt_BR |
| Área de Conhecimento: dc.subject.discipline | Engenharia de Alimentos | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Ferramentas | |
| Arquivos associados: | ||||
|---|---|---|---|---|
| SOFTWARE INPI-sgsa_machado_2026.py.docx | Software de Gestão | 10,39 kB | Microsoft Word XML | /bitstream/capes/1174613/2/SOFTWARE INPI-sgsa_machado_2026.py.docxDownload |
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