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Distribuição Normal e Score-Z na Nutrição
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1134352
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Faculdade de Medicina de Alagoas | pt_BR |
| Autor(es): dc.contributor.author | Lima, Mariana Karine | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Araujo, Darlane Freire de | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Albuquerque, Richard Cristian Ferreira de | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Viana, Priscila Adelina Alves | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Santos, Rose Katianne Mauricio | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Cabral Junior, Cyro Rego | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Fregadolli, Andrea Marques Vanderlei | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Silva, Ellen Fernanda do Nascimento | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-01-29T13:18:34Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-01-29T13:18:34Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2026-02-01 | - |
| identificador: dc.identifier.other | Ebookdistribuicao_normal-score_z_sodio | pt_BR |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1134352 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | Este e-book foi desenvolvido como parte das atividades da disciplina de Bioestatística do curso de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas (UFAL), com a colaboração do Programa de Pós-Graduação Profissional em Ensino na Saúde (PPGES/FAMED/UFAL). A obra tem como foco o ensino aplicado da estatística no contexto da nutrição, utilizando como exemplo prático a análise do teor de sódio em alimentos industrializados. Através de linguagem acessível, gráficos, exercícios e simulações com o software R, os autores apresentam os conceitos de distribuição normal, escore-Z e teste de normalidade (Shapiro-Wilk), explicando sua aplicação na avaliação de dados nutricionais. A proposta é contribuir para o desenvolvimento do raciocínio estatístico e da capacidade crítica de estudantes e profissionais, promovendo decisões baseadas em evidências na área da saúde e da alimentação. Este material integra teoria e prática de forma inovadora, fortalecendo a compreensão sobre variabilidade biológica, análise de dados e educação alimentar, com impacto direto na formação de nutricionistas comprometidos com a saúde pública. | pt_BR |
| Tamanho: dc.format.extent | 6596KB | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.format.mimetype | pt_BR | |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Direitos: dc.rights | Attribution-ShareAlike 3.0 Brazil | * |
| Licença: dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/br/ | * |
| Palavras-chave: dc.subject | bioestatística | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Escore-z | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | teor de Sódio | pt_BR |
| Título: dc.title | Distribuição Normal e Score-Z na Nutrição | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Curso: dc.subject.course | Mestrado Profissional Em ensino na Saúde | pt_BR |
| Área de Conhecimento: dc.subject.discipline | Produtos educacionais e Bioestatística | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
| Arquivos associados: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Ebookdistribuicao_normal-score_z_sodio.pdf | 6,6 MB | Adobe PDF | /bitstream/capes/1134352/2/Ebookdistribuicao_normal-score_z_sodio.pdfDownload |
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