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Alimentos Funcionais e Aditivos Nutricionais na Nutrição Animal
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1133827
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Editora Acadêmica Aluz | pt_BR |
| Autor(es): dc.contributor.author | Caroline Silva de Oliveira, Anna | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Vinícius Pinheiro Matias, Marcos | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Fernandes Abreu, Diovanna | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | da Conceição Silva Costa, Edilane | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Nara Fernanda Andrade Barbosa, Iris | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Ferreira Reis, Juliana | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Gabrielle Moraes Sousa, Layse | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Correa da Silva, Potira | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Cristina de Ávila, Sandra | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-12-30T18:53:38Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-12-30T18:53:38Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-12-30 | - |
| identificador: dc.identifier.other | Estratégias nutricionais aplicadas | pt_BR |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1133827 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | O e-book Alimentos Funcionais e Aditivos Nutricionais na Nutrição Animal reúne contribuições teóricas e aplicadas voltadas à compreensão dos avanços científicos e das estratégias contemporâneas no campo da nutrição animal. A obra propõe uma abordagem integrada sobre o uso de alimentos funcionais e aditivos nutricionais como ferramentas fundamentais para a promoção da saúde, do desempenho produtivo e do bem-estar animal, em consonância com as demandas atuais por sistemas de produção mais eficientes, sustentáveis e eticamente responsáveis. No Capítulo 1, são discutidos os conceitos, classificações e aplicações dos alimentos funcionais em dietas animais, com ênfase em seus mecanismos de ação, benefícios fisiológicos e estratégias de uso em diferentes sistemas produtivos. O texto evidencia como esses componentes podem atuar na modulação do metabolismo, da imunidade e da microbiota, contribuindo para a prevenção de enfermidades e para a melhoria da eficiência alimentar. O Capítulo 2 dedica-se à análise dos principais aditivos nutricionais empregados na alimentação animal, abordando suas funções tecnológicas, nutricionais e zootécnicas. São apresentados aspectos relacionados à segurança, à regulamentação e à eficácia desses aditivos, bem como suas aplicações práticas na formulação de dietas balanceadas e no atendimento às exigências nutricionais das diferentes espécies. Destinado a estudantes, pesquisadores, profissionais da área de zootecnia, medicina veterinária e ciências agrárias, este e-book constitui uma fonte de referência atualizada, que alia fundamentação científica e aplicabilidade prática. Ao final, a seção Sobre os Autores apresenta a trajetória acadêmica e profissional dos responsáveis pela obra, reforçando a credibilidade e o compromisso com a difusão do conhecimento científico na área da nutrição animal. | pt_BR |
| Tamanho: dc.format.extent | 2,31 MB | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.format.mimetype | pt_BR | |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Direitos: dc.rights | Attribution-ShareAlike 3.0 Brazil | * |
| Licença: dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/br/ | * |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrição animal | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Alimentos funcionais | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Aditivos nutricionais | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Desempenho produtivo | pt_BR |
| Título: dc.title | Alimentos Funcionais e Aditivos Nutricionais na Nutrição Animal | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais | |
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