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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | RCMOS - Revista Científica Multidisciplinar o Saber | pt_BR |
| Autor(es): dc.contributor.author | Coelho Vieira Moreno, Kathleen | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-12-08T20:58:28Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-12-08T20:58:28Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-12-08 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://submissoesrevistacientificaosaber.com/index.php/rcmos/article/view/1811 | - |
| identificador: dc.identifier.other | Dieta e câncer | pt_BR |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1133309 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | O câncer colorretal figura entre as principais causas de morte por câncer no mundo, e parte desse risco está associada a fatores dietéticos modificáveis. Esta revisão integrativa analisou estudos publicados entre 2013 e 2023 nas bases PubMed, SciELO, ScienceDirect e LILACS sobre a relação entre consumo de carne vermelha/processada e câncer intestinal. De forma consistente, coortes e metanálises indicam aumento do risco de câncer colorretal em indivíduos com maior ingestão desses alimentos, especialmente carnes processadas. Mecanismos propostos incluem a formação de compostos N-nitrosos, aminas heterocíclicas e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos durante o preparo em altas temperaturas, além do papel do ferro heme, da disbiose intestinal e de processos inflamatórios crônicos no epitélio colônico. Conclui-se que a limitação do consumo de carne vermelha, a evitação de carnes processadas e a adoção de padrões alimentares ricos em fibras e alimentos de origem vegetal constituem estratégias relevantes de prevenção do câncer intestinal. | pt_BR |
| Tamanho: dc.format.extent | 414 KB | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.format.mimetype | pt_BR | |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Brazil | * |
| Licença: dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/ | * |
| Palavras-chave: dc.subject | Câncer colorretal | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Carne vermelha/processada | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Fatores dietéticos | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Risco epidemiológico | pt_BR |
| Título: dc.title | Consumo de carne vermelha e risco de câncer colorretal: Uma revisão integrativa da literatura internacional | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | texto | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Textos | |
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