Carvalho, Rodrigo Storck; Pinho, André Gustavo Magalhães de; Andrade, Ana Paula Alves de; Silva, César Augusto Melo e; Gaio, Carlos Eduardo; Tavares, Paulo
Ferreira, Sila Mary Rodrigues, 1956-; Anjos, Mônica de Caldas Rosa dos; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional