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Ação antimicrobiana combinada de nisina e extratos de Spirulina platensis contra bactérias gram-positivas e gram-negativas
Colla, Eliane; https://orcid.org/0000-0002-1245-4064; http://lattes.cnpq.br/6825932780256380; Maia, Luciana Furlaneto; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Colla, Eliane; https://orcid.org/0000-0002-1245-4064; http://lattes.cnpq.br/6825932780256380; Ferreira, Flavio Dias; https://orcid.org/0000-0002-9203-6128; http://lattes.cnpq.br/3595475753233847; Mikcha, Jane Martha Graton; https://orcid.org/0000-0002-6405-7992; http://lattes.cnpq.br/6440426412905492
Carvalho, Luana de
28-Set-2023
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Avaliação da influência da temperatura em proteínas vegetais
Março, Paulo Henrique; https://orcid.org/0000-0002-8953-066X; http://lattes.cnpq.br/6686357500300571; Valderrama, Patrícia; https://orcid.org/0000-0002-2457-6739; http://lattes.cnpq.br/7543235815267877; Droval, Adriana Aparecida; https://orcid.org/0000-0002-4057-9489; http://lattes.cnpq.br/7498127750441928; Maia, Luciana Furlaneto; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Boroski, Marcela; https://orcid.org/0000-0003-1621-5199; http://lattes.cnpq.br/5278975910824975
Falkowski, David Junior
6-Out-2023
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Biodescoloração dos corantes azul de metileno e cristal violeta por isolados Bacillus e Pseudomonas de origem ambiental
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Furlaneto-Maia, Luciana; Furlaneto, Márcia Cristina; Daniel, Juliana Feijó de Souza
Batista, Nayara de Oliveira
16-Ago-2019
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Caracterização e estudo do perfil tecnológico de bactérias ácido láticas isoladas de queijos tipo Minas artesanais e leite cru
Katsuda, Marly Sayuri; http://lattes.cnpq.br/9893979142748963; Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Katsuda, Marly Sayuri; Costa, Giselle Aparecida Nobre; Moralez, Alane Tatiana Pereira
Giazzi, Amanda
27-Mar-2018
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Caracterização parcial de termoresistência e estabilidade a compostos químicos de bacteriocinas produzidas por Enterococcus sp
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Furlaneto-Maia, Luciana; Furlaneto, Marcia Cristina; Costa, Giselle Aparecida Nobre
Costa, Larissa Cristina
29-Jun-2017
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Caracterização tecnológica de Enterococcus faecium isolados de queijos artesanais
Katsuda, Marly Sayuri; http://lattes.cnpq.br/9893979142748963; Furlaneto-Maia, Luciana; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Katsuda, Marly Sayuri; http://lattes.cnpq.br/9893979142748963; Coelho, Alexandre Rodrigo; http://lattes.cnpq.br/9531087538187500; Cardines, Pedro Henrique Freitas; http://lattes.cnpq.br/8114407470060851
Paula, Priscila Lima Magarotto de
18-Dez-2019
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Composição microbiológica cultivável do granizo de uma tempestade no sudoeste do Paraná
Martins, Jorge Alberto; http://lattes.cnpq.br/8485518379872133; Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Martins, Jorge Alberto; Prates, Kátia Valéria Marques Cardoso; Hallak, Ricardo
Tsay, Gabriela Salles
31-Out-2017
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Descoloração do corante verde de malaquita por isolado bacteriano
Furlaneto-Maia, Luciana; https://orcid.org/0000-0001-7743-9319; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Furlaneto-Maia, Luciana; https://orcid.org/0000-0001-7743-9319; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Daniel, Juliana Feijó de Souza; https://orcid.org/0000-0002-1331-6755; http://lattes.cnpq.br/5816358738260783; Matsumoto, Leopoldo Sussumu; https://orcid.org/0000-0001-5102-545X; http://lattes.cnpq.br/0857955043436449
Watanabe, Alex Kiyomassa
3-Jun-2021
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Desenvolvimento de método alternativo e de suporte à decisão na avaliação de salmonella SPP em farinhas de carnes e ossos bovinos utilizando espectroscopia NIR e carta de controle multivariada baseada na PCA
Valderrama, Patrícia; http://lattes.cnpq.br/7543235815267877; Gonçalves, Odinei Hess; https://orcid.org/0000-0002-9528-8187; http://lattes.cnpq.br/2485580934187356; Coqueiro, Aline; https://orcid.org/0000-0002-9597-1322; http://lattes.cnpq.br/8905298735420756; Peixoto, Juliana Luna Bilheiro; http://lattes.cnpq.br/2433362531514578; Furlaneto-Maia, Luciana; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512
Santos, Thayná Kawana de Marchi dos
11-Jul-2023
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Efeito antibacteriano e antibiofilme de cafeína contra patógenos alimentares
Maia, Luciana Furlaneto; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Souza, Aloisio Henrique Pereira de; http://lattes.cnpq.br/2986800379756554; Maia, Luciana Furlaneto; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Perdoncini, Marcia Regina Ferreira Geraldo; http://lattes.cnpq.br/3472759706650142
Santos, André Ricardo Peron dos
22-Mai-2025
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Enterococcus spp. isolado de vegetais: perfil de suscetibilidade a antimicrobianos e formação de biofilme
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Passos, Catia Tavares dos; http://lattes.cnpq.br/3290298620786400; Furlaneto-Maia, Luciana; Moralez, Alane Tatiana Pereira; Furlaneto, Márcia Cristina
Tormen, Silvia Helena
30-Jun-2017
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Filme de amido de mandioca incorporado de nanopartículas de selênio biogênicas (bio-SeNPs) para controlar patógenos de origem alimenta
Maia, Luciana Furlaneto; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Maia, Luciana Furlaneto; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Pozza, Magali Soares dos Santos; https://orcid.org/0000-0002-3500-1914; http://lattes.cnpq.br/2669247456550227; Gonzalez, Regiane da Silva; https://orcid.org/0000-0003-0957-0125; http://lattes.cnpq.br/7581675568754949
Nogueira, Matheus Henrique
9-Ago-2024
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Filmes de amido de mandioca incorporados com ora-pro-nóbis e natamicina para o controle de fungos contaminantes de alimentos
Katsuda, Marly Sayuri; http://lattes.cnpq.br/9893979142748963; Maia, Luciana Furlaneto; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Katsuda, Marly Sayuri; http://lattes.cnpq.br/9893979142748963; Coelho, Alexandre Rodrigo; http://lattes.cnpq.br/9531087538187500; Brito, Rafael Mizubuti; http://lattes.cnpq.br/6659717921822513
Ayres, Gerusa Martins
3-Dez-2024
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Isolamento e caracterização de bactérias produtoras de lacase
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Daniel, Juliana Feijó de Souza; http://lattes.cnpq.br/5816358738260783; Furlaneto-Maia, Luciana; Rezende, Maria Ines; Ueda, Ana Cláudia
Mendez Hoyos, Sergio Luis
18-Set-2019
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Microencapsulação de enterocina em soro de leite visando aplicação contra patógenos alimentares
Leimann, Fernanda Vitória; https://orcid.org/0000-0001-6230-9597; http://lattes.cnpq.br/7722538544959705; Furlaneto-Maia, Luciana; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Leimann, Fernanda Vitória; https://orcid.org/0000-0001-6230-9597; http://lattes.cnpq.br/7722538544959705; Marques, Leila Larisa Medeiros; https://orcid.org/0000-0002-5024-0542; http://lattes.cnpq.br/5674435305693604; Herrig, Suelen Pereira Ruiz; https://orcid.org/0000-0002-1094-174X; http://lattes.cnpq.br/5192188925520621
Ramalho, Regiane
5-Ago-2021
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Potencial antibacteriano de enterocinas em células planctonicas e em biofilme de Salmonella Typhimurium e sorotipos de Escherichia coli
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Furlaneto, Marcia Cristina; http://lattes.cnpq.br/5278749226444741; Furlaneto-Maia, Luciana; Katsuda, Marly Sayuri; Santana, Elsa Helena Walter de
Tosoni, Natara Fávaro
16-Set-2019
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Potencial citotóxico e virulência de Enterococcus sp. isolados de ambiente aquático
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Furlaneto, Marcia Cristina; http://lattes.cnpq.br/5278749226444741; Furlaneto-Maia, Luciana; Furlaneto, Marcia Cristina; Barcellos, Fernando; Martins, Alessandro
Mikalouski, Udson
11-Ago-2017
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Potencial probiótico de Enterococcus faecium isolados de queijo
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Furlaneto-Maia, Luciana; Coelho, Alexandre Rodrigo; Favero, Daniel
Brandalize, Claudia Carneiro
27-Jun-2017
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Produção de enterocina em soro de leite parcialmente desmineralizado e água de maceração de milho
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Furlaneto-Maia, Luciana; Furlaneto, Marcia Cristina; Spinosa, Wilma Aparecida
Schueler, Janaina
24-Mai-2018
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Proteína de soja como fonte proteica para produção de enterocina por Enterococcus durans
Bona, Evandro; https://orcid.org/0000-0001-8557-7527; http://lattes.cnpq.br/5489832361560996; Furlaneto-Maia, Luciana; https://orcid.org/0000-0002-7164-3391; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Bona, Evandro; https://orcid.org/0000-0001-8557-7527; http://lattes.cnpq.br/5489832361560996; Santos, Joice Sifuentes dos; https://orcid.org/0000-0002-1089-0620; http://lattes.cnpq.br/8390429541211090; Marques, Leila Larisa Medeiros; https://orcid.org/0000-0002-5024-0542; http://lattes.cnpq.br/5674435305693604; Perdoncini, Marcia Regina Ferreira Geraldo; https://orcid.org/0000-0002-9151-7835; http://lattes.cnpq.br/3472759706650142
Bússolo, Talita Butzske
24-Ago-2022
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