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Encapsulamento do extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) tostada por spray drying utilizando maltodextrina e β-glucana como material de parede
Pereira, Edimir Andrade; https://orcid.org/0000-0002-9793-5552; http://lattes.cnpq.br/2688204970438399; Cunha, Mário Antônio Alves da; https://orcid.org/0000-0002-1589-7311; http://lattes.cnpq.br/3151576713472624; Souza, Davi Zacarias de; https://orcid.org/0000-0001-5759-5728; http://lattes.cnpq.br/6980100635527695; Pereira, Edimir Andrade; https://orcid.org/0000-0002-9793-5552; http://lattes.cnpq.br/2688204970438399; Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho; https://orcid.org/0000-0002-9624-9139; http://lattes.cnpq.br/3609445478725882
Zanoelo, Maiara
29-Abr-2022
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Estudo da capacidade de geração de biogás para as cidades de Barra Mansa, Resende e Volta Redonda para a implantação de uma usina de biodigestor anaeróbico
Zonta, Everaldo; http://lattes.cnpq.br/3943601345963141; Brasil, Felipe da Costa; http://lattes.cnpq.br/6202668326517008; Silva, Gilmar Clemente; http://lattes.cnpq.br/8955038610365803; Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho; http://lattes.cnpq.br/3609445478725882; http://lattes.cnpq.br/3431142772757083
Almeida, Cláudio de Souza
11-Mai-2023
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