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Obtenção e caracterização química de extrato hidrossolúvel (leite vegetal) de semente de munguba (pachira aquatica) e sua aplicação no desenvolvimento de bebida fermentada
Domingues, Josiane Roberto; Garcia, Silvia Regina Magalhães Couto; http://lattes.cnpq.br/5361491938628757; Daleprane, Julio Beltrame; http://lattes.cnpq.br/602704846143093; Teodoro, Anderson Junger; http://lattes.cnpq.br/2989518600289104
Cruz, Luiz Henrique de Oliveira
30-Jan-2025
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