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Comida de rua: perfil dos manipuladores de alimentos e análise do conhecimento sobre a gestão do negócio e boas práticas de fabricação
Medeiros, Maria das Graças Gomes de Azevedo; http://lattes.cnpq.br/7266529819023725; Penha, Manoela Pessanha; http://lattes.cnpq.br/7125392269344337; Lima, Sebastião Sérgio; http://lattes.cnpq.br/6502220860099487; Santos, Edna Freignan; http://lattes.cnpq.br/4049984885692680; http://lattes.cnpq.br/2661189385471298; http://lattes.cnpq.br/2654088677068706
Anunciação, Ivaniely Furtado; Corrêa, Ingrid Silva da Costa
15-Ago-2024
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