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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Zanin, Rodolfo Campos
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Avaliação da eficiência de sanitizantes utilizados rotineiramente em abatedouro de aves
Pedrão, Mayka Reghiany; Pedrão, Mayka Reghiany; Zanin, Rodolfo Campos; Yamaguchi, Margarida Masami
Farias, Bruna Araujo de; Serafim, Thaina Cristina
22-Nov-2021
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Composição de variedades de Coffea canephora da região amazônica
Benassi, Marta de Toledo; Zeraik, Maria Luiza; Zanin, Rodolfo Campos
Acre, Lucas Bonfanti
8-Mai-2025
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Perfil de ácidos clorogênicos, cafeína e diterpenos em cafés arábica torrados brasileiros
Benassi, Marta de Toledo [Orientador]; Dias, Rafael Carlos Eloy; Vignoli, Josiane Alessandra
Zanin, Rodolfo Campos
1-Mai-2024
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Perfil de liberação de compostos de aroma em café solúvel e cappuccino adicionados de microcápsulas de óleo de café torrado
Yamashita, Fábio [Orientador]; Grosso, Carlos Raimundo Ferreira; Vignoli, Josiane Alessandra; Sakanaka, Lyssa Setsuko; Shirai, Marianne Ayumi; Kurozawa, Louise Emy [Coorientadora]
Zanin, Rodolfo Campos
1-Mai-2024
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