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Produção, purificação e identificação de Mananase, obtida por fermentação no estado sólido utilizando cascas de soja e Aspergillus Niger
Vandenberghe, Luciana Porto de Souza; Spier, Michele Rigon; Soccol, Carlos Ricardo; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Processos Biotecnológicos
Weingartner, Valesca
15-Jun-2011
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