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Identificação de adulterantes presentes em café torrado moído por equipamento de imageamento hiperespectral de baixo custo e ferramentas quimiométricas
Soares, Frederico Luis Felipe; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Exatas. Programa de Pós-Graduação em Química
Volochen, Marcos Antonio Teixeira
16-Dez-2024
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