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Atributos sensoriais de cafés especiais do Paraná : composição mineral do grão e altitude de cultivo
Miglioranza, Édison [Orientador]; Silva, Joelson Vieira da; Baptista, Luiza Helena Klingelfuss; Fonseca, Inês Cristina de Batista; Gonçalves, Leandro Simões Azeredo
Voigt-Gair, Lorian
1-Mai-2024
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Fatores edafoclimáticos e atributos sensoriais de cafés dos concursos "Café Qualidade Paraná" (2004a 2009)
Miglioranza, Édison [Orientador]; Fonseca, Inês Cristina de Batista; Schmidt, Carla Adriana Pizarro
Voigt-Gair, Lorian
1-Mai-2024
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