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Navegando por Autor Vitkoski, Flavio Leandro

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Estudo da influência do tempo de umidificação (condicionamento) do grão de trigo, na taxa de extração e parâmetros físico-químicos da farinha
Ayala, Luis Alberto Chavez; Ayala, Luis Alberto Chavez; Bowles, Simone; Trindade, José Luiz Ferreira da
Vitkoski, Flavio Leandro
18-Nov-2020
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