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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Vilela, D. M.
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Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Evaluation of a potential starter culture for enhance quality of coffee fermentation
Silva, C. F.; Vilela, D. M.; Cordeiro, C. S. de; Duarte, W. F.; Dias, D. R.; Schwan, R. F.
2-Dez-2014
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Proteolytic activities of bacteria, yeasts and filamentous fungi isolated from coffee fruit (Coffea arabica L.)
Rodarte, M. P.; Dias, D. R.; Vilela, D. M.; Schwan, R. F.
27-Nov-2014
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Using the residue of spirit production and bio-ethanol for protein production by yeasts
Silva, C. F.; Arcuri, S. L.; Campos, C. R.; Vilela, D. M.; Alves, J. G. L. F.; Schwan, R. F.
21-Mai-2015
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