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Navegando por Autor Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros

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Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gôndolas de supermercados nas cidades de Lavras - MG, Brasília - DF e São Paulo - SP
Paula,Nélio Ranieli Ferreira de; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Rodrigues,Luiz José; Carvalho,Rosilane Aparecida; Piccoli,Roberta Hilsdorf
1-Fev-2009
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Qualidade de tangerina 'poncã' minimamente processada, armazenada a 5°c
Pinto,Daniella Moreira; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Damiani,Clarissa
1-Ago-2007
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Qualidade e vida de prateleira de banana 'prata ' minimamente processada
Reis,Camila Martins Fonseca; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Boari,Cleube Andrade; Píccoli,Roberta Hilsdorf
1-Jun-2004
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Qualidade e vida útil de pequi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada
Souza,Éllen Cristina de; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Vilas Boas,Brígida Monteiro; Rodrigues,Luiz José; Paula,Nélio Ranieli Ferreira de
1-Dez-2007
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